问题
单项选择题
以下关于双缩脲法测定总蛋白的错误说法是 （）
A.反应是在酸性溶液中进行的
B.双缩脲法是首选的常规方法
C.双缩脲法的优点是操作简单，重复性好
D.蛋白质的肽键与反应试剂形成络合物
E.反应中产生紫红色络合物
答案
参考答案：A
解析：双缩脲法测定总蛋白的反应是在碱性溶液中进行的，除A外，其余选项均正确。
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以下关于双缩脲法测定总蛋白的错误说法是 （）
A.反应是在酸性溶液中进行的
B.双缩脲法是首选的常规方法
C.双缩脲法的优点是操作简单，重复性好
D.蛋白质的肽键与反应试剂形成络合物
E.反应中产生紫红色络合物
参考答案：A
解析：双缩脲法测定总蛋白的反应是在碱性溶液中进行的，除A外，其余选项均正确。