参考答案：E

解析：

本题为记忆型题，考核抗原递呈细胞的种类和名称。抗原递呈细胞（antigen-presenting cell，APC）是指能够加工、处理抗原并将抗原信息递呈给T淋巴细胞的一类细胞。专职性APC（professional APC），包括树突细胞（DC）、单核巨噬细胞、B淋巴细胞。非专职性APC包括内皮细胞、成纤维细胞、上皮细胞及间皮细胞、嗜酸性粒细胞等在内的所有有核细胞，虽然它们在挣息状态下不表达MHC-Ⅱ分子，但都表达MHC-Ⅰ分子，并且有的细胞在活化状态下还可表达MHC-Ⅱ分子。红细胞既不表达MHC-Ⅰ分子，也不表达MHC-Ⅱ分子.因此既不能作为专职抗原递呈细胞，也不能作为非专职抗原递呈细胞。答案选E。