民以食为天。掌握必要的购物知识，正确选购食品，对于提高生活质量、增进身体健康是非常重要的。2010年6月1日，妈妈让小明去超市买一些饮料招待客人，他兴冲冲的去了。买回之后，妈妈仔细一看，告诉他，这盒饮料最好别喝了，说着把标签（下图）中的相关内容指给他看。小明一看，恍然大悟。

（1）你知道小明从哪里看出饮料不宜在饮用？

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（2）小明买到不合格的商品，他可以通过哪些合法途径维护自己的权益？（至少2个）

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（3）类似小明的经历，相信不少人都曾遇到过。创造一个更加安全的消费环境是每个消费者的共同心愿，如何才能实现这一心愿，请你也贡献一下你的智慧。

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焦油加工的主要任务是获得酚、萘、蒽等纯产品和（）等粗产品。