问题 单项选择题

食品中检出下列哪种菌属表示食品受到人和动物的粪便污染______。

A.布氏杆菌

B.伤寒杆菌

C.大肠杆菌

D.副溶血性弧菌

E.肉毒梭菌类

答案

参考答案:C

选择题
单项选择题