下列关于乳类蛋白质的描述，错误的是______。

A．牛乳蛋白质含量为3.0%～3.5%

B．牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类

C．酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%

D．乳清蛋白约占总蛋白质的20%

E．乳清蛋白约占总蛋白质的80%