问题
单项选择题
下列关于畜禽肉蛋白质含量的描述,错误的是______。
A.畜禽肉蛋白质含量为10%~20%
B.猪肉的蛋白质含量最高
C.牛肉蛋白质含量高达20%
D.猪里脊肉蛋白质含量约为21%
E.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
答案
参考答案:B
下列关于畜禽肉蛋白质含量的描述,错误的是______。
A.畜禽肉蛋白质含量为10%~20%
B.猪肉的蛋白质含量最高
C.牛肉蛋白质含量高达20%
D.猪里脊肉蛋白质含量约为21%
E.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
参考答案:B