问题
问答题
请用所学化学知识解释下列原理．
（1）火灾现场，消防战士使用高压水枪灭火的主要原理是什么？______．
（2）硫在纯氧中燃烧比在空气中进行得更快、更剧烈，说明在其他条件不变时，是什么因素影响了化学反应速率？______．
（3）洗涤剂能除去油污是因为洗涤剂具有什么功能？______．
答案
（1）高压水枪用于灭火，是因为水能降低温度，降温到可燃物的着火点以下，则达到灭火的目的；
（2）在纯氧中氧气的含量比在空气中大，故影响化学反应速率的是氧气的浓度；
（3）洗涤剂对油污具有乳化作用，能将油污乳化成细小的油滴，易于洗涤．
故答案为：（1）温度降低到可燃物的着火点以下；（2）反应物的浓度；（3）乳化．