评价蛋白质营养价值的指标包括______。

A．蛋白质含量

B．蛋白质消化率

C．蛋白质利用率

D．氨基酸评分

E．生物价

患者女，60岁，雪天不慎摔倒后右前臂旋前，腕关节背伸，手掌撑地，右腕疼痛、肿胀、畸形、不能活动，急诊X线检查示右桡骨远端骨折。

以下桡骨远端骨折的说法错误的是（）

A.桡骨远端关节面3cm以内的骨折

B.桡骨远端关节面掌倾角5°～10°

C.桡骨远端关节面尺倾角20°～25°

D.桡骨茎突位于尺骨茎突平面以远1.0～1.5cm

E.尺桡骨下端共同与腕骨近侧列形成腕关节