静脉血栓形成因素包括（）。

A.静脉血流迟缓

B.体育活动过多

C.血液高凝状态

D.纤维素摄入过多

E.静脉内膜损伤

多数食品在加热时产生香气主要是发生了（）、羰氨反应等。

A.美拉德反应

B.焦糖反应

C.油脂热解反应

D.糖的还原反应