（9分）化学就在我们身边，请用所学的化学知识填空。
（1）现有四种物质，选择相应物质的字母填空：
A．不锈钢
B．食盐
C．干冰
D．熟石灰①可用于厨房调味品的是 ； ②可用于人工降雨的是 ；
③可用于制造医疗器械的是 ； ④可用于中和酸性土壤的是 。
（2）“五一”期间，同学们为了感受大自然，相约到永丰生态园野炊。
①小明准备的物品有：一次性筷子、保鲜袋、铁锅、菜刀等，这些用品中由有机合成材料制成的是 ；
②小红采购食物时，已购买了食盐、矿泉水、羊肉、土豆和黄油，从营养均衡的角度看，还需采购富含 （填营养元素的名称）的食物；
③小青切完菜后，为了防止菜刀生锈，她将菜刀 ；
④小强烧烤食物时，将燃烧的木材架空的目的 ；
⑤小芳清洗餐具时使用了洗洁精，利用了其 作用将餐具洗得更洁净。
（1）① B ② C ③ A ④ D
（2）①保鲜袋 ②维生素 ③洗净擦干等
④增大与空气的接触面积或燃烧更充分 ⑤乳化
题目分析：（1）①可用于厨房调味品的是食盐，选B
②干冰易升华吸热，使周围的温度降低，可用于人工降雨，选C
③可用于制造医疗器械的是不锈钢，选A
④熟石灰呈碱性，可用于中和酸性土壤，选D
（2）①有机合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶，其中保鲜袋就是用塑料制成的
②从均衡膳食，营养合理搭配的角度上分析，人类所需的6大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，都要合理摄入，所以还需采购富含维生素的食物
③防止生锈的原理：隔绝氧气和水，所以小青切完菜后，为了防止菜刀生锈，她将菜刀洗净擦干等
④使燃料充分燃烧注意两点：燃烧时要有足够多的空气，燃料与空气有足够大的接触面，所以小强烧烤食物时，将燃烧的木材架空的目的：增大与空气的接触面积或燃烧更充分
⑤小芳清洗餐具时使用了洗洁精，利用了其乳化作用将餐具洗得更洁净