美日三名化学家利用钯作催化剂，将有机物进行“裁剪”“缝合”，创造出具有特殊功能的新物质而荣获2010年诺贝尔化学奖。下列说法正确的是 [ ]

A. 有机物中一定含有碳和氢两种元素

B. 一定条件下，使用催化剂能提高反应物的平衡转化率

C. 将有机物进行“缝合”可以不遵循原子守恒规律

D. 将有机物进行“裁剪”需要破坏旧的化学键