问题
单项选择题 A1/A2型题
用酶法测定乙醇，在什么酶催化下乙醇与NAD转变为NADH与乙醛（）
A.乙醇氧化酶
B.乙醇脱氢酶
C.乙醛氧化酶
D.乙醛脱氢酶
E.乙醇水解酶
答案
参考答案：B
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用酶法测定乙醇，在什么酶催化下乙醇与NAD转变为NADH与乙醛（）
A.乙醇氧化酶
B.乙醇脱氢酶
C.乙醛氧化酶
D.乙醛脱氢酶
E.乙醇水解酶
参考答案：B