确定药物寒热、温凉的依据是（）。

A.神农氏尝百草的体会

B.《素问》：“寒者热之，热者寒之”

C.《本经》：“疗寒以热药，疗热以寒药”

D.药物作用于人体的反应

E.口尝的滋味