以下关于斗谱编排原则的描述，错误的是( )

A．常用饮片应放在斗架的中上层
B．质地较轻且用量较少的饮片放在斗架的高层
C．质重饮片置于斗架低层
D．易造成污染的饮片置于斗架高层
E．质地松且用量较大的饮片放在斗架最下层的大药斗内

氨基酸脱去羧基直接生成（）.

A.α-酮酸

B.胺

C.葡萄糖

D.维生素