答案：D

题目分析：种子萌发的自身条件包括胚是完整的，大米其实是水稻的胚乳部分，在加工的过程中水稻的胚以及种皮和果皮受到损伤，使胚不完整，所以将大米播种到地里，长不出幼苗来。

点评：此题为基础知识题，解答此题的关键是掌握种子萌发的条件，种子萌发的条件（1）环境条件：适宜的温度、一定的水分、充足的空气；（2）自身的条件：种子是完整的，胚具活性，处于非休眠期。