答案：A

题目分析：把一种生物的某个基因转入到另一种生物遗传物质中，培育出的生物就有可能表现出转入基因所控制的性状，使得这种转基因生物发生了可遗传的变异，这一技术被称为转基因技术，所以生产乙肝疫苗运用的是转基因技术。

点评：此题较新颖，解答此题的关键是理解转基因技术的概念。