A、只要功夫深，铁杵磨成针，只是形状发生了改变，没有新的物质生成，属于物理变化，故A错；

B、人要虚心，火要空心，其中火要空心是指增大可燃物与空气的接触面积，燃烧的剧烈，所以包含了化学变化，故B正确；

C、冰冻三尺，非一日之寒，是指水由液态变为固态，发生变化的是状态，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；

D、玉不琢不成器，是指玉石不经雕琢，成不了器物，只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故D错．

故选B．