答案：B

题目分析：植物体能不断长大是因为细胞不断分裂和生长，当一粒种子萌发长成为植株时，其胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分、胚根发育成根，而子叶起到转运或储存营养物质的作用不会继续发育，胚乳是储存营养物质的结构也不会继续发育，种皮在种子发育前起保护作用，种子萌发时也不会在发育，这说明种子的各部分结构中，具有潜在分裂能力的细胞的有胚芽、胚轴和胚根。

点评：此题为基础题，难度一般，解答此题的关键是熟练掌握种子萌发的条件和过程。