答案：C

题目分析:袁隆平在育种中利用远缘的野生稻与栽培稻杂交，培育的杂交水稻是利用了野生水稻和栽培水稻的基因组合培育出的新品种，培育出人工杂交稻来，从而利用其杂交优势，提高水稻的产量。

考点:生物学史，科学家的故事。