答案：C

题目分析：袁隆平，北京人，汉族，运用生物科学技术，培育出举世闻名的杂交水稻，是著名的杂技水稻之父。

点评：此题是基础题，较易，注意查询相关的资料，了解生物学家的突出贡献，即可正确答题。