临床用于肝功能检测的项目很多，如胆红素、凝血因子、球蛋白、胆固醇、胆汁酸、半乳糖清除率等，它们可以反映肝脏的分泌、排泄以及代谢功能。

反映肝脏代谢功能相关的检测项目是（）

A.AST

B.凝血因子

C.球蛋白

D.γ-球蛋白

E.胆固醇