公益二类事业单位，此类公益性事业单位活跃在高等教育及一些非营利性医疗等领域，允许部分市场资源配置，但要保障其目的的（）。

A、公益性

B、非公益性

C、经营性

D、盈利性

烹调师工作时应该穿戴（）的工作服、帽，把头发全部（）。