小明用如图所示的实验装置探究冰的熔化过程，并在下表中记录了熔化过程中温度随时间变化的情况。

（1）实验中，不是直接把试管放在酒精灯上加热，其目的是：______________________；图中所示温度计显示的是某时刻的温度，它的示数是____________℃。

（2）小明与同学交流时发现，在开始2min升温快，最后2min升温慢，请你做出合理的解释：______________________________。