反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标（）

A.生物价

B.蛋白质消化率

C.蛋白质功效比值

D.氨基酸评分

E.蛋白质的含量

[说明]
某公司是一家小型百货零售企业，根据业务发展的需要，公司决定建设自己的电子商务网站，以期达到推广宣传、在线销售、增加销售额的目的。公司将该项任务交给技术部负责人小张，全面负责网站的策划、实施、组织和推广工作。请根据问题的描述回答以下问题。

[问题4]
小张决定通过在线调查的方式了解顾客的反馈信息。以下关于设计调查问卷的说法中，正确的是 (11) 。
A．建立在假设前提基础上提问题
B．询问被调查者敏感的问题
C．问卷中多采用开放式提问法
D．以过滤性的提问方法展开问题