问题 单项选择题

制备阿胶时加入明矾的目的是

A.增加胶剂的黏度

B.沉淀胶液中的泥土杂质

C.降低黏性,便于切制

D.增加胶剂的透明度

E.以上均不是

答案

参考答案:B

解析:制备阿胶等胶剂时加入明矾可沉淀胶液中的泥土杂质,B是正确的。

单项选择题
填空题