药物在储藏中,易发生泛油现象的成分是
A.蛋白质
B.油脂
C.生物碱类
D.苷类
E.树脂
参考答案:B
解析:油脂类在贮存过程中受热易溢出,易发生泛油现象。
酱腌菜产品中量最大的一类是()。
A.咸菜
B.糖醋菜类
C.盐渍菜
D.发酵菜
R91是专门的药物基础科学,其中R913属于下列哪个()?
A、药物数学
B、药物化学
C、药物物理化学
D、药物物理学