下列使用洗涤剂的过程中，利用了乳化作用的是（　　）

A．用汽油除去衣服上的油渍

B．用洗洁精清洗餐具上的油渍

C．用水洗去盘子中的水果渣

D．用醋洗去水壶中的水垢