判断镁条在空气中燃烧是否发生了化学变化，关键是看是否有新物质的生成，选项A、C、D均是描述了镁条空气中燃烧的现象，不能作为判断化学变化的依据；而选项B生成白色粉末说明有新物质生成，是判断发生化学变化的依据．

故选B．