答案：C

题目分析：A中的水是氧化物，不是含氧酸；B中的盐酸是混合物，不是电解质；D中氧化铁是氧化物，不是含氧酸，所以正确的答案选C。

点评：该题是基础性试题的考查，也是高考中的题型。该题的关键是明确有关概念的含义和判断依据，然后灵活运用即可，难度不大。