问题
填空题
在清洗餐具时常加入少量洗涤剂，这是因为洗涤剂具有______功能；碱性洗发水易去油污，但对头发有损坏，于是人们通常用洗发水洗净头发后，再用护发素护理，由此可知护发素的PH______7．（填“＞”、“＜”或“=”）
答案
洗涤剂能对油污起乳化作用，故答案为：乳化
碱性洗发水对头发有损坏，用护发素护理，因而护发素呈酸性．故答案为：＜．
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在清洗餐具时常加入少量洗涤剂，这是因为洗涤剂具有______功能；碱性洗发水易去油污，但对头发有损坏，于是人们通常用洗发水洗净头发后，再用护发素护理，由此可知护发素的PH______7．（填“＞”、“＜”或“=”）
洗涤剂能对油污起乳化作用，故答案为：乳化
碱性洗发水对头发有损坏，用护发素护理，因而护发素呈酸性．故答案为：＜．