问题
填空题
下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装上的部分文字说明。請根据此表，结合学过的化学知识，回答下列问题：
| 配料表 | 精制海盐、碘酸钾（KIO3） |
| 含碘量 | 20―40mg/kg |
| 储藏方法 | 密封避光、防潮 |
| 食用方法 | 烹调时待食品熟后加入碘盐 |
（2）推测出碘酸钾（KIO3）的物理性质：碘酸钾（KIO3） 溶于水（填“能”或“不能”），化学性质：碘酸钾（KIO3）在受热时 。
答案
（1）化合物， ②⑤ （2）能，易分解
题目分析：（1）有两种或两种以上的元素组成的纯净物叫化合物。由于给定的物质都有确定的化学式，组成元素有两种或两种以上，所以都是化合物。碘酸钾（KIO3）是盐，①HIO3是酸，②碘酸钠是盐，③KOH是碱，④I2O5是氧化物，⑤NaCl是盐。所以与碘酸钾（KIO3）属于同类的是②⑤。（2）钾盐都容易溶解于水。氯酸钾不稳定，受热易分解，联想碘酸钾也不稳定，在受热时容易发生分解反应。故应该低温保存。