问题 单项选择题 A1/A2型题

利用紫外法测定蛋白质浓度是因为蛋白质含有()

A.肽键

B.羧基

C.氨基

D.组氨酸

E.色氨酸

答案

参考答案:E

解析:本题考查蛋白质对紫外光的最高吸收峰波长,蛋白质因其含有酪氨酸、色氨酸残基对紫外光有吸收,最大吸收峰为280nm。

单项选择题
判断题