答案：B

题目分析：按照变异的原因可以分为可遗传的变异和不遗传的变异，可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代，由环境改变引起的变异，是不遗传的变异，不能遗传给后代，人的体细胞中若多一条21号染色体，将表现为先天愚型、把相同的小麦种子、应用空间技术育种培育的太空椒、一对有耳垂的夫妇生了一个无耳垂的孩子，都是遗传物质变化引起的变异，可以遗传给后代，是遗传的变异，播种在水肥条件不同的环境里，所结子粒的饱满程度不同，是环境中变化引起的变异，不能遗传给后代，是不遗传的变异，故选B.