答案：C

题目分析：种子的结构中都有种皮和胚两部分（有部分植物的种子有胚乳），其中胚可以发育成植物体，是新植物的幼体，是种子的主要结构，而胚又包括胚芽、胚轴、胚根、子叶，胚芽将来发育成茎和叶，子叶储存营养物质，胚轴将来发育成连接茎和叶的部分，胚根将来发育成根，所以此题答案为C。