问题
多项选择题 X型题
在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是（）
A.志贺菌
B.沙门菌
C.溶血性链球菌
D.金黄色葡萄球菌
E.细菌总数
答案
参考答案：A, B, D, E
解析：溶血性链球菌检验不需检验。
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在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是（）
A.志贺菌
B.沙门菌
C.溶血性链球菌
D.金黄色葡萄球菌
E.细菌总数
参考答案：A, B, D, E
解析：溶血性链球菌检验不需检验。