小明在实验室探究冰熔化和水沸腾时温度的变化特点，根据测量结果画出相关图形，如图1所示．

（1）要完成这两个实验，都需要的测量仪器是          和            ．

（2）水沸腾的温度计示数如图2所示，该示数是           段所对应的温度（选填“AB”或“DE”）．此实验室的大气压            1个标准大气压（选填“高于”、“等于”或“低于”）．

（3）如图1（a）所示，OA段与BC段的倾斜程度不同，这是因为                                        ．