A、食物腐烂不能再吃，说明已经变质有新物质生成，属于化学变化，故A错；

B、煤气燃烧生成二氧化碳和水等物质，有新物质生成，属于化学变化，故B错；

C、美酒飘香是由于分子在不断运动，与人体的嗅觉细胞接触而闻到，没有新物质生成，属于物理变化，故C正确；

D、铁锅生锈生成了主要成分是氧化铁的物质，有新物质生成，属于化学变化，故D错．

故选C．