问题
多项选择题
定性检测食品粪大肠菌群的方法有()
A.产气的EC肉汤管转种SS平板
B.产气的EC肉汤管转种EMB平板
C.乳糖初发酵试验
D.产气的乳糖胆盐发酵管转种EC肉汤管
E.产气的乳糖胆盐发酵管转种MAC平板
答案
参考答案:B, C, D
定性检测食品粪大肠菌群的方法有()
A.产气的EC肉汤管转种SS平板
B.产气的EC肉汤管转种EMB平板
C.乳糖初发酵试验
D.产气的乳糖胆盐发酵管转种EC肉汤管
E.产气的乳糖胆盐发酵管转种MAC平板
参考答案:B, C, D