在一个盛有冰水混合物的烧杯中插入一支温度计，用酒精灯对烧杯缓慢加热。下表是明明同学的记录：

分析表可知：  

(1)冰是____（填“晶体”或“非晶体”）；  

(2)你还能得出什么结论？请答出两点：  

a._____________；  

b._____________。