在进行餐厅员工人数设定时须考虑的因素是下列哪项（）？

A.酒店房间的数量和客房营业额

B.酒店餐厅的供应形式和客源

C.酒店餐厅的餐位数量和客源

D.酒店餐厅的营业额和供应形式

计算：某风机全风压为210Pa，风量为100m3/s，轴功率为30kW，试计算该风机的效率。