（1）在催化剂的作用下，苯环上的氢原子硝基子所取代，生成硝基苯，同时有水生成．取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应．苯和硝酸反应，苯中的氢原子被硝基代替，所以是取代反应．故答案为：C₆H₆+HO-NO_2（浓）

（2）温度计测热水的温度，所以应插入热水中；玻璃管的作用是：使挥发出的反应物得到冷凝并使其流回到反应管中，即起冷凝回流作用，所以玻璃管不能太短；烧杯底部温度较高，反应温度应在60℃，所以不能接触烧杯底部，故答案为：温度计没有插在烧杯中的热水中；导管太短；试管碰到烧杯底部；

（3）迁移浓硫酸的稀释分析，该反应是放热反应，温度过高时有副反应发生，且苯和硝酸易挥发，硝酸易分解，故答案为：先取一定量的浓硝酸，然后沿器壁慢慢注入浓硫酸，边加边振荡；

（4）与普通加热对比，水浴加热的优点有：温度低、易控制、受热均匀，需加热，且温度在100℃一下，均可用水浴加热．故答案为：反应混合物受热均匀，便于较准确的控制（反应条件）温度．