A、造纸的时，其中应用了将打碎的纤维浆漂白这一环节，属于化学反应的应用；

B、火药的原理：利用了硝石受热分解产生氧气，和硫、碳作用分别产生二氧化硫及二氧化碳，尚有氮气、硫酸钾等等产物．属于化学反应的应用；

C、陶瓷的原理：陶瓷是以粘土为主要原料以及各种天然矿物经过粉碎混炼、成型和煅烧制得的材料以及各种制品，属于化学反应的应用．

D、指南针的应用原理：指南针在地球的磁场中受磁场力的作用，所以会一端指南一端指北，物理性质的应用，综述只有D不同．

故选D