参考答案：

煤灰粘度是煤灰渣在熔化时流动状态的重要指标，它对确定液态排渣锅炉的出口温度有着重要的作用。所谓粘度即液体内摩擦系数，它表示单位面积上的内摩擦力与垂直于层面的速度梯度之比。