A、音乐喷泉，是水喷发的过程，为物理变化．

B、石墨导电，是利用其导电性，所以为物理变化．

C、干冰升华，是二氧化碳转化为气体的过程，分子本身没有改变．为物理变化．

D、焰火表演，是焰火燃烧与爆炸的过程，生成诸如二氧化碳和二氧化硫等新物质．为化学变化．

故选D．