答案：C

题目分析：种子萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质，种子不在休眠期。对照实验是在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验，根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力，一般来说对实验变量进行处理的就是实验组，没有处理是的就是对照组。要“探究温度对绿豆发芽的影响”，实验的唯一变量是温度，除温度不同外其他条件都相同且适宜，因此①是向阳处、②是水充足，故选项C符合题意。