答案：C

题目分析：19世纪后期至20世纪中期，我国东南沿海一带，特别是广东、福建两省，有大量人口到海外谋生，成为“华侨”或“华人”。 “东南侨乡”说的是福建省。所以本题选择C选项。

点评：福建省位于中国东南沿海，东北与浙江省毗邻，西、西北与江西省接界，西南与广东省相连，东隔台湾海峡与台湾相望。