A、男性产生的精子有两种类型即含X和含Y染色体的精子，女性只产生一种含X的卵细胞，因此用3个红色小球模拟X染色体，1个白色小球模拟Y染色体．故不符合题意；

B、人的体细胞内的22对常染色体和一对性染色体，因此放入标有“母亲”纸袋中的2个红色小球模拟1对性染色体．故不符合题意；

C、闭着眼睛从每个纸袋中随机抓取一个小球，看两个小球的组合若是红、红小球组合代表X、X性染色体，表示孩子是女性；若是红、白小球组合代表X、Y性染色体，表示孩子是男孩．因此．从两个纸袋中取出的小球组合可模拟出生孩子的性染色体组成．故符合题意；

D、把小球各放回原纸袋中，重复抓取3到5次．由于次数较少，还因为不能保证小球混合均匀等因素的影响，因此存在着实验误差，故不能保证每个学习小组的实验数据都能说明出生孩子的性别比例为1：1．故不不符合题意．

故选C