A、冰箱中取出的啤酒瓶表面变湿了，是因为空气中的水蒸气遇到温度低的啤酒瓶液化成了小水珠．此选项错误，不符合题意．

B、公路上的沥青高温下变软了，是因为沥青由固态变成了液态，属于物体的熔化过程．此选项正确，符合题意．

C、衣橱中的樟脑丸变小了，是因为樟脑丸的一部分由固态直接变成了气态，属于物体的升华现象．此选项错误，不符合题意．

D、阳台上的湿衣服变干了，是因为衣服上的水由液态变成了气态的水蒸气，这是物体的汽化现象．此选项错误，不符合题意．

故选B．