A、牛奶变酸的过程中有新物质生成，属于化学变化；

B、衣服晾干的过程中没有新物质生成，属于物理变化；

C、冰雪融化的过程中没有新物质生成，属于物理变化；

D、轮胎爆炸的过程中没有新物质生成，属于物理变化．

故选A．