下列说法正确的是（　　）

A．火车以速度v经过某一段位移，是指瞬时速度

B．速率是指瞬时速度的大小

C．子弹以速度v从枪口射出，是平均速度

D．平均速度就是速度的平均值

中国红十字会进行卫生救护培训和救护工作的主要内容是什么？